MjölkChoklad Cupcakes fylld med Vanilj Pannacotta toppad med Marabou MjölkChoklad Ganache!

Detta cupcake torn gjorde jag till en brud som önskade sig enkel och elegant stil/dekoration med creme vitt & lite rött. Hon ville ha choklad cupcakes fyllda med caramel och toppade med vit choklad ganache.  Tårtan högst upp skulle vara i samma smak.
Detta blev slut resultatet och nöjd vart jag!

Under tårtan och mellan de två tårtorna har jag använt tårtbrickor som jag fick från Siluett.se! Tackar ännu en gång!!









Tyckte tårtan såg lite tom ut så jag spritsade runt en border på båda tårtorna, mycket bättre tycker jag!

Hej alla fina läsare! Jag har inte försvunnit haha, finns fotfarande kvar! Har bara genomgått en operation som hållt mig borta från köket men massa bilder har jag som ska upp och snart så hoppas jag även vara på benen ordentligt igen!

Denna tårta gjorde jag till en god vän som fick världens sötaste pojke, därav de ljusblåa converse skona som ag gjort själv av sgarpaste. Var mycket lättare än vad jag inbillat mig!

Smaken på tårtorna var iallafall Apple spice cake med Caramel Frosting! Uppskattat och gott!

Detta cupcake torn står mitt hjärta nära eftersom det var en av mina första (i den ställningen). Till en väldigt fin person med som står ännu närmare mitt hjärta. Och min mans favorit gällande smak och utseende.

Mjölkchoklad cupcakes fylld med vaniljkräm toppad med Äkta Choklad Ganache (inte vispad som jag använder ofta, utan en silkeslen som kostar lite mer och tar lite mer tid att göra). Helt underbar gooood!
 Och sugarpaste blommor som jag gjorde målade jag med glittrig ätbar pulverfärg så blommorna matchade henne klänning!

Min älskade bästaste bästa vän i hela världen gifte sig i helgas och det var läänge sedan jag var så glad. Sjäälvklart ska det firas med en tårta lika fin som henne, klara instruktioner hade jag fått om hur den skulle se ut. Hon handlade t.om. banden som jag hade runt tårtan samt blommorna själv för att det skulle bli perfekt (och jag måste nämna att blommorna på tårtan matchade blommorna på borden och färgerna/inredningen i hela lokalen haha!). Nöjd blev hon verkligen och själv måste jag säga att detta måste vara min finaste tårta i Bakpassions historia haha.

Det var amerikansk stil på tårtorna, höga och på varandra. Den mellersta tårtan hade jag penslat med pärlemo glitter så den skulle matcha det silvriga bandet i mitten men på bilderna ser tårtan bra grått ut, men i verkligheten glittrade den. Var bara tvungen och säga. Smakerna var iallafall saftig mjölkchoklad botten fylld med vitchoklad ganache som färgats rosa (för att matcha blommorna på utsidan!), spacklad med smörkräm och täckt med sugarpaste.

Grattis Wifeeey, önskar dig all lycka, kärlek och massa massa barn (haha *blink*)!!!!

Här kommer bilder
















ps: tack finaste svägerskan för länkningen på fb *blink*

Hej allesammans, förlåt för det lilla blogguppehållet, är helt trasig efter denna hektiska vecka, men nu är huset rent och allt klart och massa bilder som behöver publiceras.

Vi kan börja med denna underbara enkla dessert jag gjorde till min syster och hennes familj. Orkade inte stå och baka men ville samtidigt inte att hon skulle köpa fika ute så det blev en väääldigt uppskattad vit choklad pannacotta som är en av mina utan-ugn favorit desserter.

Eftersom chokladen spelar stor roll i denna dessert är det väldigt viktigt att man väljer någon med bra kvalité. Jag hade Lindts vanilj/vit choklad hemma så det blev den, men annars jag skulle rekommendera fazers underbara vitchoklad.

Testa och gör denna dessert, hur enkel som helst då man endast kokar upp ingredienserna häller i glasen och in i kylen. Väldigt variabelt dessert som man kan byta ut vitchokladen mot mörk/mjölk choklad, olika kryddor eller sirap/saft/esscenser/sylt. Har testat med dulce de leche och det blev faaarligt gott!

Vit Choklad Pannacotta
Ingredienser
- 4-5 dl grädde
- 1 dl gelesocker multi (vegetabilisk, gjord från växtriket!)
- 50 g vit choklad (god kvalité)

Gör så här:
- Koka upp grädden och sockret i 1/2 minut. Tag bort från spisen och ha i chokladen som du hackat fint.
Häll upp i 4 fina vin glas. Ställ i kylen i minst 4 timmar (helst över natten) dekorera & servera!

Här kommer lite bilder på bröllopstårtan jag gjorde i helgas.

Det vad en riktig chokladbomb! Saftig Mjölkchoklad botten med Marabou Mjölkchoklad Ganache spacklad med grädde och täckt med sugarpaste. Höga tårtor staplade på varandra, riktig american style!







Och så fanns det 120 mini Vanilj & Vitchoklad Cupcakes vid sidan om!