Tänkte skriva ett inlägg om sommarens absolut godaste bär: JORDGUBBARNA!
Jag har väntat i flera månader på att hög säsongen ska starta, många gånger köpt de belgiska eller egyptiska jordgubbarna som ser väldigt fina och stora ut men smakar suuurt. Usch. Och inte var de billiga heller. Men nu är de svenska jordgubbarna här och det finns inget bättre än svenska jordgubbar med lite socker på. Sockret får nämligen jordgubbarna att svettas ut det sura (haha kunde inte beskriva det bättre än så just nu) och kvar är bara smaken av socker söta jordgubbar.

Har köpt hur mycket jordgubbar som helst denna sommar och har ca 1 kg i kylen just nu som jag sakta men säkert njuter utav. Igår så kände jag för att baka men orkade inte stå framför ugnen så då gjorde jag detta. Jordgubbar doppade i Marabous mjölkchoklad.... Kan inte bli bättre enligt mig. Men har ni testat Marabous nya smak? Den som har fryst-torkade jorgubbsbitar i? Vet inte riktigt vad dem tänkte på för det var inte alls god...

Här kommer iallafall lite kort och enkelt recept på jordgubbar doppade i choklad! Om du vill variera lite så kan man just efter jordgubbarna doppats i chokladen doppa dem i hackade nötter, kexsmulor eller annat gott. Jag testade digestive smulor och det blev helt ok, nästa gång blir det nog pistachnötter. MUMS!


(digestive smulor!)

Ingredienser:
- 10 stora fina mörka jordgubbar (dem ska inte vara mjuka eller mosade någonstans för man kan känna smaken utav det)
- 100 g choklad (välj din favorit)

Gör så här:

De viktigaste är att inget vatten eller annan slags vätska får hamna i den smälta chokladen för då klumpar chokladen ihop sig och allt förstörs!