Kan verkligen rekommendera detta! Bjöd över min bror och hans fru samt dotter på brunch (sen frukost kan man säga) och gjorde detta, det var verkligen uppskattat och blev jättebra. Mycket enkelt recept och resultatet blir otroligt gott!

Amerikanska pannkakor (ca 10 st)
Ingredienser:
- 5 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 4 msk socker
- 2 ägg
- 5 dl mjölk
- 4 msk smör

Gör så här:

• Blanda alla torra ingredienser. Smält smöret och blanda det med ägg och mjölk i en annan skål. Blanda inte för mycket, bara precis så att allt blandas.
• Stek ca 10 cm stora pannkakor med smör i stekpanna.
  
  Servera dem med färsk frukt eller bär och vispgrädde (jag valde jordgubbar, blåbär och hallon).